Sabtu, 01 Juni 2013

Croissant (Roti Bulan Sabit)

Nomor wahid dan pasangan sejati Kopi adalah... hmmm yummmy.. apalagi kalau bukan roti bakar..


haah!! sayangnya kopi ternyata bisa juga mendua dan pasangan 'lainnya' adalah Croissant.. waah!! waah! bukan main pesaingnya datang langsung dari Prancis. Croissant.. yang secara harfiah pengucapannya.. hadueehh.. agak-agak mengeluarkan dahak ya.. haha ! becanda..


Croissant adalah salah satu jenis roti berbentuk bulan sabit adonannya berbeda dengan adonan roti biasa karena diberi tambahan korsvert (sejenis lemak) dengan pengolahan teknik lipat, sehingga teksturnya terdiri dari lipatan-lipatan kulit roti yang terasa empuk tetapi renyah, saat kita memakannya. (Sufi S.Yahyono)


 Begini nih cara buatnya:



Penampakkan bagian dalamnya:


Siap di panggang:




Tidak ada komentar:

Posting Komentar